Меню:

 
Популярні записи:

Схожі записи:

  •  

    ЕМ-технології - не тільки землеробство XXI века

    Саме так – «Двадцять перше століття» - почали називати моя дружина і я технологію з використанням ефективних мікроорганізмів. Сусід, який продавав різні новинки, а це було в 1999 році, запропонував дружині придбати за 80 рублів бульбашку ємкістю в 10 мл абсолютно прозорої рідини. Для переконливості дав почитати рекламну брошуру «ЕМ - «Надія планети», а потім і відеофільм про застосування в Японії методу професора Тероу Хига. У бульбашці був концентрат «Кюссей ЕМ-1», привезений до Москви з Улан-Уде, де був створений центр по впровадженню і випробуванню східної новинки. Завдяки зусиллям майбутнього президента ТОВ «КООПЕРАЦІЯ-ЕМ» П. А. Шабліна, який познайомився з технологією в Японії в 1997 році.

    Зараз вона стала модною. У матеріалах про неї нерідко жівопісуются в чудових ступенях гідності засобу, а це не завжди так, тому що успіх справи у вирішальному ступені залежить від розуміння природи ефективних мікроорганізмів і особливостей їх використання. Наприклад, зустрічаються твердження, що з одного помідорного куща можна зібрати 100 кілограмів плодів. Можна і тонну – це довели ті ж японці, що виростили років тридцять тому помідор у вигляді дерева і що культивували його багато років.

    Наш же садівник, що купив «БАЙКАЛ-ЕМ», на своїй ділянці може взагалі не отримати урожаю помідорів із-за спалаху фітофтори. І більше ніколи не почне застосовувати новинку, оскільки сподівався на чудодійні властивості нового засобу. А чудес ніяких не немає і бути не може. ЕМ – не панацея від всіх бід і напастей, а сучасна біотехнологія. Дуже потрібна, заслуговуюча повсюдного впровадження, хоча вельми складна і трудомістка.

    «ЕМ є концентрат з 84 мікроорганізмів, протилежних за способом обміну речовин і способом існування, причому відходи або продукти життєдіяльності однієї групи мікробів дають живлення або утилізувалися іншою групою, при цьому в грунті накопичуються корисні для рослин речовини – ферменти, амінокислоти, нуклеїнові кислоти і інші біологічні речовини» - так було написано в давній брошурі. Зараз їх вже 100 – пішла писати губернія, причому не одна, технологією займаються багато вузів і центри. Треба мати на увазі, що тут зібрані мікроорганізми, які існують в природі, ніяких нових бактерій не створювали. Причому мікроорганізми анаеробні, які, як вважається, шкідливі для рослин. А тут вони збудовані в оздоровлюючий ланцюжок, що творить гумус.

    Зараз розроблені технології для обробітку різних культур, вирощування тварин, упроваджуються ЕМ і в охороні здоров'я – добрі результати дає використання молочно-кислого напою «ЕМ-КУРУНГА». Мені він не зустрічався, але ми з дружиною, дізнавшись з відеофільму про те, що в Японії існують санаторії, де лікують за допомогою ЕМ, приймали їх декілька днів всередину. Експеримент пройшов успішно, дискомфорту особливого не відчули, але процеси в наших шлунково-кишкових трактах пішли активнішим.

    Тому, як і в інших матеріалах цього розділу, якомога менше приділятиму теорії, а більше посилатися на власний досвід. Тим більше що теорія в рекламному варіанті доступна – достатньо в пошуковому рядку Яндекса набрати «ЕМ-технологія».

    Будь-яку розмову краще всього починати з уточнення значення термінів. Тут необхідно розрізняти Ем-концентрат, ЕМ-препарат і ЕМ-розчин. З концентрату готується препарат, в даному випадку «БАЙКАЛ-ЕМ», з препарату – розчин. Концентрат, в тому вигляді, в якому я познайомився вперше з цим засобом, в роздрібному продажі мені не зустрічався. Але зараз можна купити концентрат «Байкал ЕМ-1», що випускається ТОВ «ЕМ-Технологія» у флакончиках об'ємом 30 мл, розрахованих на приготування 3 літрів препарату.

    Свої 10 мл концентрату я влив в літрову пластикову пляшку з джерельною водою, в якій розчинив столову ложку меду. Поставив у в чорному пластиковому пакеті в теплом, 25-30 градусів, місці. Чому – пластикову? Концентрат складається з «сплячих» анаеробних мікроорганізмів, що розвиваються без доступу повітря. А зайве повітря в такій пляшці дуже просто видалити – достатньо її здавити. Як тільки мікроорганізми потрапляють у воду з медом, а він складається зі всіх необхідних речовин для будь-якого організму, вони починають оживати, виділяючи газ. Стінки у пляшки вирівнюються - починає рости тиск. Газ треба періодично підбурювати. Якщо він з шипінням виривається з-під ковпачка, значить, і мед у вас хороший, і ЕМ в доброму здоров'ї. Розробники рекомендують в перші дні додавати мед дріб.

    Приблизно через 7-10 днів активність процесу падає, а потім зовсім припиняється – свідоцтво того, що ЕМ самоконсервіруются. У такому стані, на думку розробників, їх в холодильнику можна зберігати рік. Я ж зберігав ЕМ-препарат по декілька років, у міру потреби витрачаючи його. Але для цього мені доводилося доливати медовий розчин в мою дорогоцінну пляшку, запускати процес розконсервації і ховати препарат в холодильник, коли мікроорганізми явно самоконсервіровалісь.

    Таку процедуру я проробляв і з додаванням в дорогоцінну ємність препарату «Байкал ЕМ-1» в 100 мл упаковці. При тривалому зберіганні якісь найменш життєстійкі організми гинуть, а це означає переривання ланцюжка перетворення органічної речовини в необхідних для рослини складові. Зараз, коли ЕМ-препарат легко знайти у продажу, я купую флакони по 100 мл і перетворюю їх за два тижні в 5 літрів препарату, які стоять нині мінімум 750 рублів. Хай на мене не нарікають виробники, але для пенсіонерів, яким в 2006 році «рідна партія і уряд» підвищили пенсію по 88 копійок в день, а в 2007-му – мають намір аж на 1р.13 коп., Що ніяк не покриває втрат від інфляції, не кажучи вже про круте зростання тарифів на електроенергію, ЖКХ і т. д., навіть 150-200 рублів на пляшку викроїти з мізерного старечого бюджету дуже невигідно. Голота на вигадки хитра – цей слоган якраз писати там, де раніше стояло «Пролетарі всіх країн, з'єднуйтеся! » Не з'єдналися – ось і отримали, тепер викручуйтеся.

    Готовий до використання ЕМ-препарат має специфічний кислувато-солодкий запах. Оскільки справа була взимку, я взявся за приготування ЕМ-компосту. У Японії все населення харчові залишки збирає для приготування таких компостів, але ми не Японія, у нас треба думати самим. У дні пластикового відра просвердлив дірки для ЕМ-рідини, вставив в таке ж відро. Мені повезло: на відрах були кільця, тому між дном першого і другого відра був простір сантиметрів в п'ять заввишки. Складав харчові залишки, засівав їх мікроорганізмами за допомогою обприскувача після кожної закладки. Ізолював від повітря, ставив на кришку гне у вигляді 5-літрового балона з водою.

    Але як би я не умудрявся, як би часто не видаляв ЕМ-рідину, запах від відра йшов. Ми переконалися, що для міської квартири цей спосіб утилізації харчових відходів абсолютно не годиться. Для сільського подвір'я, де є теплий сарай – він ідеальний, для квартири – на жаль. У Інтернеті можна знайти раду готувати ЕМ-компост в поліетиленових мішках з дірками внизу, на дно відра ставити грати - вважаю, цей хрін нашої редьки не солодше.

    Неприємний запах при компостуванні, як мені представляється, свідчить про життєдіяльність аеробних організмів, яких ЕМ починають експлуатувати, включаючи в свій харчовий ланцюжок. Адже вони здатні і патогенну мікрофлору змусити служити благородній справі оздоровлення грунту, води і повітря.

    Потрібно було вивозити напівфабрикат компосту на ділянку. Спочатку я розгріб компостну купу і вивалив туди декілька відер залишків, щоб вони там завершили свою ферментацію. Але мою закладку по привабливому запаху виявили собаки, розвернули купу. Я своїми очима бачив, як собака-мати після бенкету на нашій компостній купі відригував їжу своєму щеняті. Отже, дійсно мікроорганізми дуже корисні – чотириногі наші друзі прекрасні експерти.

    Після цього я почав закладати напівкомпост в залізну бочку, закривати кришкою і придавлювати її важким каменем. Харчові залишки чомусь розкладалися дуже поволі, врешті-решт, не почав чекати перетворення їх в перегній, а закопав в міжряддях картоплю, де вони розклалися. Особливих зрушень в кращу сторону в картоплі не відмітив. З тих пір, якщо на вулиці холодно, найцінніші харчові залишки ми збираємо у відро на балконі, вивозимо на дачу, закопуємо в компостні купи.

    Від цих експериментів народився спосіб компостування кореневищ особливо шкідливих рослин – сниті, пирію, осоту. При перекопуванні я збираю їх і закладаю в металеву бочку, подрібнюю лопатою-секатором, зробленою із звичайної штикової, і проливаю досить сильним розчином «емки», як називає засіб одна моя приятелька по дачі. Молочнокислі бактерії розкладають кореневища, перетворюючи їх на компост.

    На дії молочнокислих друзів заснований спосіб боротьби з бур'янами. Якоби їм досить потрапити на свіжий зріз стебла або кореневища і доля ворога вирішена наперед. Мій досвід ведення війни з бур'янами за допомогою їх не ознаменований не те, що Сталінградом, але навіть якою-небудь безвісною операцією. Мабуть, бур'яни ще не повністю усвідомили, що їм надлежіт від ЕМ дружно гинути.

    Але бур'яни після ЕМ-розчину восени дружно проростають. Ось і треба їх знищувати сапою. На великих площах доречна суцільна культивація, але в даному матеріалі мова йде про масштабах дачі або присадибної ділянки. А якщо перед цим обприскати ділянку, то користь буде.

    Ефективна «емка» при осінньому перекопуванні. На нашій ділянці в грунті достатньо частинок торфу, що не розклався, – ось мікроорганізми і беруться до роботи. Я відмітив, що після перекопування, коли низ траншеї обприскую досить сильним ЕМ-розчином, приблизно, 1:100, то мої грядки добре плодоносять наступного року без особливої підгодівлі. Анаеробні бактерії добре «працюють» в товщі грунту, де повітря мало або взагалі немає. Грядки виходять пухнастими, не треба забувати також, що мікроорганізми підвищують температуру грунту на 2 градуси, подовжуючи період її дозрівання, отже, підвищуючи якість підготовки до майбутнього сезону.

    Широко застосовую ЕМ при компостуванні. Одного разу у мене невелика купа стоноги з листям, об'ємом 2-3 відра, перетворилася на перегній всього за два тижні. У чому секрети? У тому, що об'єм був малий для розігрівання під чорною плівкою, що стояла не жарка погода – ось мікроорганізми і постаралися.

    Великі компостні купи, коли в них закладаю великі об'єми зеленої маси або палой листя, проливати розчином «емки» треба двічі. Більшість мікроорганізмів після першого посіву від високої температури, приблизно в 70 градусів, із-за сильного розігрівання купи, загине. Але в теж час в компості, що остигнув, я завжди знаходжу міцелій з білими плодиками грибів, які бувають тільки після обробки його ЕМ-розчином. Для остаточного перетворення субстрата на повноцінний перегній треба його перевалити, обробляючи «емкой» кожен шар, потім ущільнити і ретельно укрити поліетиленовою плівкою.

    Деякі автори вважають, що ЕМ і каліфорнійські черв'яки дружать. Мій досвід свідчить про зворотний: не дуже охоче живуть і розмножуються черв'яки в трав'яному або листовому компості. Навіть якщо він напіврозклався. Зате вони благоденствують в торішньому компості – в нього ми закладаємо харчові залишки, поливаємо помиями. Але якщо цю купу пролити ЕМ-розчином, число і життєрадісність червоних емігрантів різко зменшиться.

    Незамінні ЕМ при підгодівлі. Кабачки, гарбузи, огірки, цвітну капусту, брокколі, качанную капусту, помідори, квасолю, горох, ожину, а також чагарники і плодові дерева я підгодовую настоєм трави із застосуванням ЕМ. Сусіди привозять мені траву зі своїх газонів або ж я сам накошую її на узбіччях. Складаю в 200-літрову бочку, проливаю розчином – для ферментації достатньо 1.5- 2 літри ЕМ-розчину. Додаю в бочку воду з таким розрахунком, щоб між нею і плівкою як можна було менше повітря. Плівку на бочці фіксую стрічкою із старої автомобільної камери. Раз на два-три дні перемішую настій, а дні через 7-10 починаю підгодівлю. Дуже добре відгукуються на неї цвітн

    Схожі статті: