Меню:

 
Популярні записи:

Схожі записи:

  •  

    Пізнавальні статті про кімнатних і домашніх растеніях

    В даний час плодівництво – важлива галузь сільськогосподарського виробництва і має велике народногосподарське значення. Плоди і ягоди є виключно цінним продуктом живлення. У них містяться цукру, білки, жири, мінеральні солі, органічні кислоти, дубильні речовини, ферменти, вітаміни, різні ароматичні речовини, які необхідні людині і обумовлюють високі смакові і живильні якості плодів і ягід. Що все містяться в плодах і ягодах речовини легко засвоюються організмом, що підвищує їх живильне значення. Особливо багаті плоди і ягоди цукром в найбільш легко-засвоюваних формах: глюкоза, фруктоза, сахароза. Зрілі плоди і ягоди культурних сортів містять наступну кількість сахаров: яблука – 8-20%; вишня – 7-10%; черешня – 3-12%; слива – 7-12%; абрикоса – 5-15%; персик – 13-18%; агрус – 4-7%; суниця – 14-36%; виноград – 15-3-%. Разом з овочами плоди і ягоди служать основним джерелом вітамінів для людини. Тому споживання в їжу свіжих плодів і ягід є гарантією зміцнення здоров'я, підвищення працездатності. Наявність значної кількості вітаміну А в плодах деяких культур (абрикоса, обліпиха, горобина) обумовлює оранжеве забарвлення їх м'якоті. Споживання плодів і ягід покращує обмін речовин в організмі, сприяє кращому засвоєнню їжі, сприяє успішному лікуванню недокрів'я, хвороб шлунково-кишкового тракту, сердечнососудістой системи, простудних захворювань, запальних процесів, оберігає організм від захворювання цингою, рахітом.

    Власник сайта

    Схожі статті: